미식투어1 제주 흑돼지 맛집 탐방: 꼭 가봐야 할 최고의 고기집 10곳 1. 흑돼지의 매력 2. 제주에서 흑돼지를 즐길 수 있는 이유 제주에서 흑돼지를 즐길 수 있는 이유는 여러 가지가 있다. 제주도는 독특한 기후와 환경 덕분에 특유의 맛과 질감을 자랑하는 흑돼지를 사육할 수 있는 최적의 장소이다. 여기서 자란 흑돼지는 자연에서 자생하는 풀과 해조류를 주로 먹고 자라기 때문에 그 맛이 한층 깊고 풍부하다.그리고 제주 흑돼지는 다른 돼지고기와 비교했을 때 지방이 적고 단백질이 풍부하다. 그래서 건강을 생각하는 사람들에게 특히 사랑받는 메뉴이기도 하다. 지방이 적으면서도 고소한 맛을 느낄 수 있는 흑돼지의 특성은 많은 미식가들을 매료시킨다.제주 흑돼지는 육질 또한 우수하다. 육즙이 풍부하여 씹는 순간 입안에서 사르르 녹는 맛은 꼭 경험해봐야 할 부분이다. 이런 뛰.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음